鹿モモステーキ
- タンパク質★★★★★
- DHA★★★
- ヘム鉄★★★★★
鹿肉にはアセチルl Lカルニチンと呼ばれるアミノ酸が含まれています。脂肪をエネルギーにする助けや、にストレス軽減、脳機能の向上などに効果があると報告されています。また、魚で有名なDHAも肉でありながら多く含まれています。
京鴨ささみ
- タンパク質★★★★★
- ビタミンＢ2★★★
- α-リノレン酸★★★★
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